Muestra Gastronómica en la Feria de Murcia (1.0).

Una de nuestras alumnas en plena faena.



Con uno de mis alumnos antes de comenzar la ponencia.



Me meto en todo lo que puedo si con ello alguno de mis alumnos/as puede sopar algo más de este "mundillo gastronómica murciano".
Esta fue la tesitura con la que inicié esta experiencia nueva de los huertos en la Feria de Murcia.
Cuando Miguel de Claumi me llamó en agosto para comentarme el proyecto no sólo no pude decir que no sino que comencé a cabilar cómo aprovechar esta oportunidad.
El resultado es como siempre discutible.
Primero porque el recinto no es el más apropiado para degustar unas tapas con tranquilidad;demasiado aforo de gente y mucha polvareda demasiado poco higiénica para tener una experiencia gastronómica.
Pero el esfuerzo por acercar la gastronomía a todo el mundo es siempre loable.
Miguel Abenza volvió a apostar por desarrollar unas tapas que contuvieran sabor y prestigio sin devaneos de mirar números.
Y de nuevo sirvió para demostrar que este empresario es un amante del buen producto y de la gastronomía;un hombre generoso.
Los alumnos tuvieron su experiencia.
Y quedan estas imágenes que os dejamos.
Paz y Bien.


Aquí con uno de los capos de Fornet.




Alguno de los productos de Claumi;esta vez chato murciano.



Angus con patatas de arcilla y aire de Guiness.