Pero que esas actividades esté destinadas a acercar la gastronomía,la cocina y los alimentos saludables a nuestros pitufos,ya requiere un ejercicio de compromiso,osadía y un puntito de sana locura.
Esa misma locura con la que el director técnico del Aula de Cultura Gastronómica ha programado una serie de sesiones para los niños.
Durante estas fiestas recien agotadas,el Aula de Cultura Gastronómica se ha teñido de escuela de cocina infantil.
Sesiones como la de Dalila el jueves 27 de diciembre, o la de "bromas comestibles" del maestro Gras el inocente día 28.
Un recorrido por las cocinas del mundo adaptadas la los pequeños de la mano de Fran.Héctor y Antonio;de nuestra querida Amureco.
Un recetario adaptado a la Thermomix para los peques.
Una sesión divertida,inquietante y sorpresiva de "jugar oliendo" donde los aromas reconocibles no eran tan fáciles de acertar.
Y un final de fiesta el pasado 5 de enero con la mismísima visita de S.S.M.M. los Reyes Magos impregnando de magia una sesión de miniroscones,magdalenas caseras y chocolate calentito.
En las actividades han colaborado el Instituto de Fomento de la Región de Murcia, el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, cocineros de la Región y la firma Thermomix.
Un acierto y una necesidad acercarnos como profesionales de la gastronomía a los peques.Una responsabilidad enorme cuidarlos y alimentarlos con cabeza;aunque sólo sea porque en el futuro tendrán que pagar nuestras pensiones...
